论甘蔗压榨的渗透及抽出程琮 肖远虹
制糖企业几种节能途径郭孟兴
亚硫酸法低纯度物料的处理沈金山
蔗糖—甜橙油共结晶微胶囊的制备李光水 方智勇
色谱法在糖蜜脱糖中的应用与进展陈致明 林庆生
蔗糖晶体中母液包裹体问题探讨寇灵梅 李冰
设计低辐射蔗渣燃烧锅炉(第一部分)McBur.,B 连晓岚
发酵罐技术改进林凤姐
浅谈脱核酵母的回收方法林凤姐
温度梯度结晶应用于炼糖生产的试验与研究杨立宏 颜珍珍
给水溶解氧测定方法的探讨林荔仙
计算机用于编制煮糖制度钟敏真
天然保鲜剂——海藻糖及其应用前景卫文娴 杨连生
糖品生产过程中的离子交换问题与分析吴雪辉 李琳
蔗片—水萃取体系在微波场中的温度响应规律黄艳萍 郭祀远
微机在糖业计量管理中的应用宋秀英 李俊杰
台糖研究所L—赖氨酸发酵的近期研究进展刘曜东 王志修
处理纯度很低甘蔗的经验贝克.,J 陆殷吉