青岛轻工科技 1991年01期收录

低聚麦芽糖的生产,性状及其应用赵建国

麦汁制备过程中的能耗与节能方法韩振宁 季晓东

色氨酸发酵的国内外进展概况武千钧

Phytic Acid的应用研究袁俊杰 范朝鉴

QD—1型脱墨剂的研制陈秀琴 刘建新

镁系无机阻燃剂马林亮 刁家文

PBS.PVP型乳化剂用于乳化花生酱中的试验报告张瑞玲

海藻食品开发展望秦松

麦饭石及其应用王雨来

印刷品覆膜技术在我厂的开发应用房林森

辐射食品研究的概况王建军 李铃

应用价值工程研制SGA880全自动纸面上光机贾树彬 宁荣华

表面活性剂在食品行业中的应用杨成安

浅谈高温大曲培养过程中微生物生长不利因素的产生原因及预防王邦坤

啤酒酿造技术开发新动向袁身淑

模具制造新合金—INCRAMET800及其熔模铸造法陈荣炎 王凤森

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