走生态农业道路促进农业持续稳定协调发展

文章主题:生态农业 生态经济

文章内容：●■●●●经验交流●产销一体化耄帮碗秭娜帮帑翕譬嚣嚣是宜良养鸭业发展的驱动力蒜器案器蒜蒜捂池善妊秣餐帮帑带嘶翕帮啸#禽希靳带碗#带带帮带●袁希平文际坤宜良县是昆明的一个郊区县,距昆明仅52公里.属高原亚热带气候,光,热,水条件较好,年均气温6.3℃.是云南主要的产粮县之一,葬鸭有较好的气候条件及饲料基础.早在明朝就开始养鸭,但发展缓慢.1984年前,每年鸭子的饲养量仅在20—3万只范围内徘徊.1984年后,政府开始重视养鸭生产,在产销多个环节上采取了措施到1991年垒县养鸭巳达264万只,出栏商品鸭230万只.一个以农户为主体和集体企业相联系的涉及生产.加工,贮运,销售等环节的产销松散联合体已经形成,养鸭在宜良已取得其相应的产业地位,对农村经济的发展起到了促进作用.一,良种鸭的引入牵动7全县彝鸭业的迅猛发晨.,宜良县群众养鸭历史悠久,但饲养的均为本地麻鸭.1984年,狗街农工商公司从北京双桥养鸭场首次引进双桥系,系种鸭,当年引种成功,在宜良饲养表现很好.商品鸭40日龄体煮可达1.5千克(而相同体重的本地麻鸭要7天).1985年前后,良种蒜器蒜器蒜器嚣繁寒器器毫器蒜警蒜基蒜器鸭在狗街镇,蓬莱镇及城区附近得到普及,垒县荞鸭数量增至85万多只.群众抛弃了养本地_麻鸭的老习惯,相继又引入了樱桃谷鸭,'狄高鸭及美国的巴巴里鸡到1988年,良种鸭已遍及宜良县的千家万户,养鸭数量猛增至175万只.至此,宜良县养鸭良种亿的局面巳经形成,良种鸭的比例已占到全县养鸭媳数的9以上.二,专业化勰摸经营促进7商昌经济的发展.最初,宜良县发展养鸭是靠行政措施来落实的,在行政措施压力下,1984年,1985年,几乎家家户户都养鸭.无疑,这对当时养鸭形成高潮是起到促进作用的.但毕竟困规模太小难以形成批量生产和形成商品.同时由于分散,给服务工作带来很大困难.因此,在养鸭形成高潮以后,宜良县政府及农牧等有关部门采取措施,从贷款,饲料等方面实行优惠政策,帮助和扶持专业户走规模化经营的路子.目前,宜良县专业户养鸭主要有两种形式:一是种鸭专业户,专门饲养种鸭,出售商品雏鸭或者是部分商品雏鸭出47售,部分自养,直接育成商品鸭上市,二是商品鸭专业户,饲养商品雏鸭,育肥后提供给市场.据不完全统计,1991年出栏肉鸭2000只以上的农户已达470户,其中,5000—10000只韵138户,10000只以上的29户.狗街镇农民杨聪出栏肉鸭甚至高达4万余只.他们向社会提供的商品鸭已近100万只,其余130余万只肉鸭也都是年出栏1000只左右的养鸭户提供的.专业户所提供前肉鸭巳占领了整个宜良的肉鸭市场.三,科学技术确保了养鸭生产的蕾康发晨.通过技术培训,使养鸭户掌握现代养鸭技术和管理,一直是宜良县畜牧局科委,供销社等有关部门非常重视的一项科技扶持内容.1991年,全县共计举办了以科学养鸭及配合饲料疾病防治等为主要培训内容的培训班294期,培训专业户!^,井印发了大量的技术资料.狗街镇龙华办事处农民孙洪光,自巍接受和运用科学饲养技术,1990年,199年均出栏肉鸭2万只,取得较好的经济效益.专业户养鸭并非一开始就很顺利,养鸭大户李聪曾经历过惨痛的失败.1989年,由于疾病死亡,饲料价格上涨及缺乏经营鞍算等原因,一年亏损借贷7.2万余元,近于破产.1990年,县畜牧部门等从技术上对其进行具体帮助,从控制疾病人手,减少非正常死亡,针对饲料价格上涨,通过配方调整,自制配合饲料,部分垃降低了饲料开支.与此同时,物价部门对其进行了核算管理培训,使之能在饲养管理过程中进行成本核算,从而减少了很多不必要的开支.当年销售内鸭和商品雏鸭盈利6万余元,基本赔靖了1989年的欠款.四,加羊促流通,流通促发晨养鸭生产的发展带动了加工工业的发展.宜良县于1986年和1988年相继建成28个乡镇企业加工厂.一是鸭绒制品厂,_是鸭食品软包装厂.已初步形成了养鸭生产的产后服务体系.这一体系的形成和发展,一方面为商品鸭的销路提供了保证,另一方面又为农村剩奈努劫力和城镇待业人员提供了条件同时为鸭子的综合利用打了基础,宜良县鸭子的加工包括两个方面:一是白条鸭,烤鸭板鸭及软包装卤鸭的加工.991年,全县出栏肉鸭230万只.其中,白条鸭140万只,全部由个体宰鸭户负责宰杀,每天约宰7000--8000只,并由个体运销户贩运到各地.主要销往昆明,开远,个旧,楚雄,大理,东川等省内中小城市,占出栏肉鸭的6.8.烤鸭52万只,板鸭10万只,占27,由本地个体烤鸭户及板鸭加工户,按传统工艺加工,供本地消费市场.鸭食品软包装厂按新工艺加工卣鸭30万只,占3.2,主要销省内,外市场.二是羽绒制品厂加工鸭绒衣被等鸭绒制品,年设计处理毛羽能力为450吨.1991年实际处理40,实现产值259万元,利税24.6万元,产品主要外销西欧,台湾等地.据不完全统计,宜良县养鸭业产前,产中,产后的从业人员总数已达3452人其中,从事养鸭生产的8602人,从事宰杀的2032人,从事烤鸭加工的1300人,从事板鸭加工的200人,从事运销的300人,从事饲料生产和经营的720人,鸭食品软包装厂工作的120人,在羽绒制品厂工作的160人.服务体系的形成促进了生产的发展,同时,为缓解社会就业的矛盾做出了贡献.五,切实解决一体化经营中的问置,以田更大发晨.宜良县养鸭业继续发展的潜力是大的.这可以从现有的物质和群众的愿望中得到体现.县里有关部门亦计划在几年内将饲养量(下转53页)●●●●●饲辐资源●∞(%龟,,()^^)()口(^^^)∞∞()∞∞()龟龟开发利用贫困山区养猪饲料的构思%^^^^^()()∞∞()日()∞()●朱春贤贫困山区由于经济困难,推_广配合饲料难度极大.困地取料,循序渐进是发展其养猪业的一条根本出路.(一)开发贫困山区饲料来源的必要性@禄劝彝族苗族自治县是一个典型的山区农枚县,全县年存栏生猪30万头以上,是地方良种撒坝猪的主产区,养猪业是群众的主要经济收入但是,由于粮食生产不稳,灾年粮食自给不足,群众经济困难,饲料紧缺,养