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主办单位：广东药学院 广东省医药食品研究咨询中心 广东省医药食品研究所
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广东食品

立足广东,面向国内外,开发美食,造福人类,编辑、出版、制作报纸广告业务。

2000年　01　02　03　04
1999年　01　02　03　04　05　06
1998年　01　02　03　04　05　06

生活快节奏 吃法有讲究阿敏

饮酒“上头”有关问题李绪清 李泓

DHA生理功能研究的新进展箫凤岐

斗门名产海鲜活乌鱼梁荣添

大枣和大枣饮料段振离

四种黑色粮食的保健作用国平

高纤维食品防治文明病宜苗

豆类中的有害物质及其处理方法丛恕增

海参的药用价值黄凤和

不能与脂肪“绝缘”钱伯钦

玉米—“黄金食品”真容

FTL30型粉末汤料生产线设备简介

从豆腐渣中提取抗氧化物质筱军

香椿芽速冻保鲜贮藏技术张金声

固定化酵母啤酒连续发酵生产的工艺邱冬梅

美味香椿雪糕的制作方法高农 大发

提高白酒质量的措施李绪清

啤酒发酵工艺的改进姚汝华

卫生部颁发食品添加剂使用卫生标准戴滢

世界食品创新趋势杨京德

食品营养强化剂卫生管理办法思远

中国茶文化与精神文明曾莉冰

鲫鱼食疗良方严世英

腐皮葱花肉叶丰海

松花入馔格外美牛国平

餐饮业污染广州周善

谷类膳食纤维的防病作用章钰

保护心脏请多吃B族维生素南滢

如何预防啤酒蛋白质的浑浊邱冬梅

紫外线臭氧杀菌装置周秀琴

活牡蛎经巴氏灭菌可保鲜林道

不含奶油的冰淇淋张肇富

黑木耳糖的加工制作范镇基

银杏汁的加工于丽萍

高产内酯豆腐的制作薛志成

2000年　01　02　03　04
1999年　01　02　03　04　05　06
1998年　01　02　03　04　05　06
1997年　01　02　03　04　05　06
1996年　01　02　03　04　05　06
1995年　01　02　03　04　05　06
1994年　01　02　03